Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Toscana IGT Villa Antinori Bianco 2025 Marchesi Antinori

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0,75 ℓ
10,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino Eco di Mare 2025 Tenuta Argentiera

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15,60 €
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Etna DOC Bianco Scalunera 2025 Torre Mora

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Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2024 Planeta

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Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2024 Belisario

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
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Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2025 Argiolas

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Collio DOC Friulano 2024 Villanova

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0,75 ℓ
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Collio DOC Friulano 2024 Schiopetto

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Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

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Terre Siciliane IGT Fiano 2024 Mandrarossa

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Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

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91
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Roero Arneis DOCG Pradalupo 2024 Fontanafredda

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Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

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Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2025 Ritterhof

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Bourgogne AOC Aligoté 2025 Ropiteau Frères

Bourgogne AOC Aligoté 2025 Ropiteau Frères

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Venezia DOC Pinot Grigio 2025 Castello di Roncade

Venezia DOC Pinot Grigio 2025 Castello di Roncade

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