Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Sicilia DOC Nero d'Avola Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2021 Sella & Mosca

Langhe Nebbiolo DOC Ruja 2023 Gemma

Jumilla DOP Finca El Lince 2023 Familia Bastida

Veneto IGT Merlot Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

Terre Siciliane IGT Perricone 2024 Cantine Fina

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2023 Coppo

Biferno Rosso DOC Ramitello 2021 Di Majo Norante

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Alto 2022 Petra

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Maremma Toscana Cabernet DOC Botrosecco 2023 Le Mortelle

Valpolicella Superiore DOC 2019 Roccolo Grassi

Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

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