Ein Extra Brut-Schaumwein, sei es ein Metodo Classico, ein Metodo Charmat, ein Prosecco oder ein Champagner, enthält nicht mehr als 6 Gramm Zucker pro Liter. In der Klassifizierung des Restzuckers steht Extra Brut daher unmittelbar über den nicht dosierten Schaumweinen, die als Nature, Pas dosé oder Dosage Zero bezeichnet werden und weniger als 3 Gramm pro Liter natürlichen, nicht zugesetzten Restzucker enthalten.

Es handelt sich also um eher trockene Schaumweine, bei denen eine säuerliche und frische Note vorherrscht. Diese Schaumweine passen hervorragend zu Sushi, Austern, Krustentieren und Fischaufläufen, leicht gebratenen Speisen, fettem Fisch, frischen Käsesorten wie Mozzarella und getrockneten Schinken.

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Trento Riserva Extra Brut Rosé DOC Cavaliere Nero 2019 Revì

Trento Riserva Extra Brut Rosé DOC Cavaliere Nero 2019 Revì

0,75 ℓ
47,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
27,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 29 €
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvage

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvage

0,75 ℓ
Rabatt 20%
25,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 31,90 € 
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Franciacorta DOCG Extra Brut Montina

Franciacorta DOCG Extra Brut Montina

0,75 ℓ
90
90
91
23,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Oltrepò Pavese DOCG Spumante Metodo Classico Nature T.O.P. Zero Giorgi

Oltrepò Pavese DOCG Spumante Metodo Classico Nature T.O.P. Zero Giorgi

0,75 ℓ
Rabatt 13%
21,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,40 € 
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