Emilia-Romagna

Das Gebiet der Emilia-Romagna wird durch die Via Emilia, die es in seiner ganzen Länge durchquert, zweigeteilt: auf der einen Seite der Apennin mit seinen weichen Hügeln, die besonders für den Weinbau geeignet sind; auf der anderen Seite die Ebene, die in Richtung Po bis zur Adriaküste verläuft. Entlang der Via Emilia gibt es vier Produktionsgebiete: die Hügel Piacenza und Parma, in denen Bonarda und Barbera vorherrschen; das Land Lambrusco, das sich von den Hügeln bis zu den Ufern des Po zwischen Reggio Emilia und Modena erstreckt; das Colli Bolognesi und das untere Reno-Tal, wo traditionelle Weißweine hergestellt werden; Schließlich die Romagna, in der Sangiovese, Albana und Trebbiano die Szene dominieren.

Die Reise in die Weine der Emilia Romagna kann nur mit Schaumweinen beginnen, vor allem Lambrusco mit seinen interessanten ampelografischen Sorten von Reggiano über Sorbara bis Grasparossa di Castelvetro, angenehm und unmittelbar, in Form von Sekt, Roséschaumwein, Ahnenmethode und klassische Methode. Nicht zu vergessen das Pignoletto, die autochthone Traube mit weißen Beeren, die angenehme, lebendige und leichte Weine liefert, die sich perfekt als Aperitif und während des gesamten Essens eignen, zusammen mit kleinen Stückelungen wie Pagadebit und Gutturnio, dem funkelnden Rot, das den Konsuln des alten Roms bekannt ist . Nach dem Rubikon betreten Sie das Land Sangiovese di Romagna und gelangen zu Albana, dem Weißwein aus der Romagna, der seinen maximalen Ausdruck als süßer Passito-Wein findet.

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2021 San Patrignano

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentazione Ancestrale 2024 Gavioli

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2025 Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2025 Paltrinieri

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

Reggiano DOC Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Venturini Baldini

Reggiano DOC Lambrusco Secco Marchese Manodori Venturini Baldini

Spumante Brut Cantine Ceci

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

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