Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

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Toscana IGT Poderuccio 2022 Camigliano

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Benevento IGT Falanghina 2023 Lapilli

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Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Mazzarosa

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Trentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2023 Mezzacorona

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Toscana IGT Rosso Senza Solfiti 2021 Fattoria dei Barbi

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Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari

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Trentino Superiore DOC Castel Firmian Müller Thurgau 2023 Mezzacorona

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Salento IGT Fiano Torremossa 2024 Masseria Li Veli

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Dolcetto d'Alba DOC Viglioni 2022 Simone Scaletta

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Valles Calchaquíes IG Syrah Reserve Don David 2023 El Esteco

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Toscana IGT Tenuta Montecchiesi Vermentino Chardonnay 2024 Dal Cero

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Terre d'Abruzzo IGP Bianco Hedòs 2024 Cantina Tollo

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Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Ca' di Mezzo

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Ranger Syrah with a Splash of White 2021 The Wanted

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Vino Spumante Rosé Brut Molinara 2024 Costa Arente

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Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2023 Undurraga

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Salento IGP Primitivo Cantalupi 2024 Conti Zecca

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