Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco

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0,75 ℓ
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 Cirelli

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Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025 Cirelli

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Etna DOC Rosso Sentiero delle Gerle 2024 Mandrarossa

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Valpolicella Valpantena DOC 2025 Bertani

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Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

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Collio DOP Friulano San Lorenzo 2024 I Clivi

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Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

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Cannonau di Sardegna DOC Noras 2023 Cantina di Santadi

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Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

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Sicilia DOC Carricante Sosta Tre Santi Brut 2021 Nicosia

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Primitivo di Manduria DOC 2024 Brunilde di Menzione

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Prosecco DOC Rosé Brut Casalforte

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Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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Côtes de Provence AOC Réserve des Templiers 2024 Château Peyrassol

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Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
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8,90 €
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Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

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10 €
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Vinho Verde DOC Blanco Rare 2025 Quinta de S. Sebastião

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6,70 €
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