Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato 2024 Villa Folini

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Friuli Merlot DOC 2024 Cormòns

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Etna Rosso DOC 2023 Planeta

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Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nero d'Avola Lamùri 2022 Tasca d'Almerita

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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giovanni Rosso

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Serrapetrona DOC Pepato 2022 Fontezoppa

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0,75 ℓ
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Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2024 Fattoria dei Barbi

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Nebbiolo d'Alba DOC 2023 Palladino

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Portofino DOC Vermentino Intrigoso 2025 Bisson

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Barbera d'Alba DOC 2024 Giovanni Rosso

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Trento DOC Brut Cesarini Sforza

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Bordeaux AOC Blanc Confidence 2023 Château Bastor-Lamontagne

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Coastal Region Pinotage WO Bush Vine 2023 False Bay

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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

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Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Lagrein 2024 H. Lun

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Puglia IGP Susumaniello 2024 Masca del Tacco

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0,75 ℓ
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Marche IGT Bianco Guerriero Bianco 2024 Guerrieri

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Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

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