100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

Rueda DO Verdejo Nosso 2023 Menade

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2021 Antica Fratta

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru La Romanée 2021 Château de la Maltroye

Vin de France Bleu Cerise 2022 Maison Chanterêves

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

Valle Central Viognier Reserva DO 2025 Emiliana

Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero Casa delle Colonne Zero 2015 Berlucchi

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2025 Re Manfredi

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 Tenuta Ulisse

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