100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Friuli DOC Bianco Amrità A 2020 Schiopetto

Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi

Chiaretto di Bardolino DOC Villa Annaberta 2024 Cottini

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Gavi DOCG Le Marne 2025 Michele Chiarlo

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2022 Spier

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia

Etna Bianco DOC 2024 Pietradolce

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