Abruzzo Pecorino DOC Yamada 2020 Zaccagnini

0,75 ℓ
12,50 €
9,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Abruzzo
Ideale con
Aperitivi, Molluschi, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
James Suckling
2017
92/100
nome completo
Abruzzo Pecorino DOC Yamada 2020 Zaccagnini
New
denominazione
Abruzzo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Pecorino 100%
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,68 / 5
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Descrizione

Yamada è una espressione distinta di uno dei vitigni più diffusi nel territorio abruzzese, il Pecorino, di cui la cantina Zaccagnini ne ha saputo interpretare magistralmente i canoni e gli stili.

Pecorino in purezza, si ottiene dalla fermentazione a bassa temperatura del solo mosto fiore, ricavato dalla pigiatura soffice delle uve. Affina per alcuni mesi in bottiglia.

Si presenta alla vista di colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Il naso si esprime su toni agrumati in cui recita da protagonista la nota di pompelmo. In bocca denota freschezza e persistenza insieme a un ottimale equilibrio.

Eccellente in aperitivo, è indicato in compagnia di crudi di pesce e ricette a base di molluschi.

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