Aglianico del Vulture DOC 2021 Re Manfredi

L'Aglianico del Vulture di Re Manfredi nasce in vigneti situati nel comune di Maschito, in provincia di Potenza.

È prodotto esclusivamente con uve Aglianico del Vulture, raccolte interamente a mano intorno alla prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, alla temperatura controllata di 22°C per 7-10 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 10-12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Aglianico del Vulture è caratterizzato da un colore rosso rubino profondo. Al naso si apre con un ampio bouquet di ciliegie e frutta candita, arricchiti da piacevoli note di erbe aromatiche e vaniglia. Al palato risulta potente ed imperioso, con un elegante e caldo fondo di spezie. Il vino presenta una spiccata sapidità.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.