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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
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Tre bicchieri
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2017
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
94/99
Veronelli
2017
nome completo
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2021 Cantine del Notaio
New
denominazione
Aglianico del Vulture
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Marasca, Prugna matura, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2021 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
95
18,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Basilicata
Ideale con
Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 6 ore e 50 minuti per riceverlo entro venerdì 21 giugno.

Descrizione

L'Aglianico del Vulture Il Repertorio racchiude in bottiglia la tradizione, l'esperienza e la passione che legano le Cantine del Notaio alle terre vulcaniche della Basilicata.

La raccolta delle uve viene svolta tra la seconda e la terza decade di ottobre, nel vivo del processo di maturazione dei grappoli. Vinificato in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di circa 10 giorni, matura per almeno 12 mesi in tonneaux di rovere francese.

Il colore è rosso rubino con lampi granata. All'olfatto si avvertono sensazioni fruttate di marasca e di prugna matura, subito seguite da aromi speziati, in particolare di radice di liquirizia. Il gusto è pieno, ampio ed equilibrato, con una tannicità ben definita e composta tipica del vitigno di origine.

Perfetto in compagnia di arrosti di carne rossa, è ottimo da abbinare in generale ai piatti di selvaggina.

Media Voti
3,53 / 5
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