Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 Erste Neue

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93
92
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni bianche
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità
Acquista entro 17 ore e 35 minuti per riceverlo entro mercoledì 4 agosto.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2019
92/100
premi delle altre annate
Bibenda
2014
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 Erste Neue
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
15 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,74 / 5
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Prodotto votato da 218 utenti

Descrizione

Il Blauburgunder (Pinot Nero) nasce nei vigneti di Erste+Neue, interessantissima ed eccellente realtà del panorama enologico dell'Alto Adige.

Questo vino, ricavato esclusivamente da uve Pinot Nero, fermenta in un primo momento tradizionalmente in acciaio, per poi completare la fermentazione e maturare in botti grandi di rovere. Segue affinamento in bottiglia.

Il Blauburgunder DI Erste+Neue si presenta con un colore rubino brillante. Al naso offre un delicato bouquet varietale, che si intensifica pian piano che il vino sta nel bicchiere. Dotato di una struttura molto fluida ed estremamente ammaliante, in bocca mostra tannini levigatissimi e un finale tutto da godersi.

Da bersi entro due anni dall'acquisto, questo vino si sposa decisamente bene con carne bianca, antipasti e primi piatti. Ottimo con piatti vegetariani e anatra.

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