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2016
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2022 Cantina Caldaro
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Chiodi di garofano, Litchi, Rosa, Salvia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2022 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
93
95
17,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Piatti vegetariani, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 6 marzo.

Descrizione

Il Gewürztraminer Campaner nasce nei vigneti a Caldaro di Kellerei-Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige.

Ottenuto esclusivamente da uve Gewürztraminer, vendemmiate tardivamente, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare molto lentamente alla temperatura stabile di 18°C. A questo processo segue la fase maturativa, svolta sulle fecce fini per 5 mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo intenso, con evidenti riflessi dorati. Al naso propone un profumo complesso e di grande impatto, con sensazioni delicate di petali di rosa e litchi, a cui sopraggiungono note di chiodi di garofano e cannella, ed un fresco sentore di salvia. In bocca, nonostante un'ottima struttura, il vino dimostra una facile beva, grazie ad una spiccata acidità ed a retrogusti di frutta esotica, che solleticano il palato con buona persistenza.

Perfetto con gamberetti e pesci dal sapore deciso. Ottimo con alcuni piatti speziati asiatici o vegetariani.

Media Voti
3,60 / 5
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