Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2019 Cortaccia
Descrizione
L'Alto Adige Pinot Bianco di Cortaccia nasce nei vigneti situati nella zona collinare di Cortaccia, sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, che sui freschi pendii in cui sono coltivate sviluppano al meglio le loro qualità.
Questo Pinot Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino e verdognolo. Al naso si apre con freschi sentori di mela e pera, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato si rivela fresco, fruttato e piacevolmente vivace, con un'acidità pronunciata.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti leggeri, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.