Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Frutta a polpa gialla, Ribes maturo, Uva spina
grado alcolico
14,5%
temperatura
8 - 10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano

0,75 ℓ
29,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2023
92/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2022
92/100
Wine Spectator
2022
91/100
Luca Maroni
2022
96/99
James Suckling
2022
92/100
AIS
2021
Bibenda
2021
Veronelli
2021
Luca Gardini
2020
97/100
Antonio Galloni
2017
91/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri

Descrizione

L'Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin di St. Michael Eppan nasce nel migliori vigneti del comune di Appiano situati nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon raccolte tra la fine del mese di Settembre e l' inizio di Ottobre. Questo Sauvignon appartiene alla linea di Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Il 90% del vino viene fermentato in vasche d'acciaio inox, il 10% rimanente invece, viene fermentato e vinificato in botti di legno.

È caratterizzato da un colore verde giallognolo. Al naso si apre con un bouquet di frutta gialla, con aromi di uva spina, pesche gialle, fiori di sambuco e ribes maturo. Al palato si presenta con un acidità croccante unita ad una morbida corposità ed eleganza.

Perfetto per accompagnare aperitivi, grigliate di pesce fresco, ideale in abbinamento con risotti ai frutti di mare o risotti alle verdure.

altri suggerimenti
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