Alto Adige Val Venosta DOC Sauvignon 2020 Falkenstein

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2017

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Robert Parker

2016

90/100

Gambero Rosso

2012

Due bicchieri

Espresso

2012

nome completo

Alto Adige Val Venosta DOC Sauvignon 2020 Falkenstein

denominazione

Alto Adige

annata

2020

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Botte di acacia

formato

0,75 L

aromi

Erbe officinali, Frutta a polpa bianca, Minerale, Peperone

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Alto Adige Val Venosta DOC Sauvignon 2020 Falkenstein

Falkenstein

0,75 ℓ

20,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Primi piatti, Pesce, Verdura

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Alto Adige Val Venosta Sauvignon di Falkenstein nasce in vigneti situati sul versante nord della Val Venosta, nella zona di Naturno.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon. La fermentazione avviene a temperatura controllata in botti di acacia per 7-10 settimane, successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 9 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi brillanti. Al naso si apre con freschi sentori di erba medica, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta fresco, iodato e piacevolmente salmastro. Il vino presenta delicati aromi di peperone verde e uva spina.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti e verdura.

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