Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2019 Abbazia di Novacella

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pesce
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 10 ore e 53 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Robert Parker
2018
92/100
Luca Maroni
2018
90/99
Wine Enthusiast
2018
95/100
Bibenda
2017
James Suckling
2017
93/100
Antonio Galloni
2016
90/100
Veronelli
2014
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2019 Abbazia di Novacella
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Spezie, Pompelmo, Melone, Lavanda
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,27 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner, raccolte intorno alla metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente al verdolino. Al naso si rivela agrumato e fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta ricco, corposo ed elegante, con aromi di pompelmo e melone.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

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