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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Antipasti, Pesce, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
denominazione
Alto Adige
annata
2022
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Spezie, Pompelmo, Melone, Lavanda
grado alcolico
14%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Sconto 8%
18,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
25,20 €/ℓ
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Prezzo più basso:
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2021
Tre bicchieri
Robert Parker
2018
92/100
Luca Maroni
2018
90/99
Wine Enthusiast
2018
95/100
Bibenda
2017
James Suckling
2017
93/100
Antonio Galloni
2016
90/100
Veronelli
2014
Descrizione
L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner dell'Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell'Alto Adige DOC.
È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner, raccolte intorno alla metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi e in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente al verdolino. Al naso si rivela agrumato e fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta ricco, corposo ed elegante, con aromi di pompelmo e melone.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.
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