Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Allegrini

0,75 ℓ
93
94
65   IVA inc.    (86,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Piatti asiatici, Selvaggina
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 4 agosto.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
AIS
2016
Veronelli
2016
Wine Spectator
2016
93/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
94/99
James Suckling
2016
94/100
Wine Enthusiast
2016
95/100
Decanter
2016
93/100
Doctor Wine
2016
92/100
Corriere della Sera
2016
I migliori 100 vini d'Italia
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
91/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
94/99
James Suckling
2015
94/100
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
93/100
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Allegrini
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 95%, Oseleta 5%, Rondinella 5%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
15,5 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,70 / 5
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Descrizione

Questo Amarone Classico della Valpolicella è il risultato di anni e anni di sperimentazioni e ricerche dell'azienda Allegrini, la quale ha approntato un proprio stile di produzione che ne esalta al massimo la componente fruttata. È un esempio per eccellenza di tradizione, territorio e sapienza contadina.

Nasce principalmente da uve Corvina Veronese, con aggiunte di uve Rondinella e Oseleta, raccolte a mano nella seconda settimana di settembre e lasciate appassire in un apposito fruttaio fino a dicembre. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-22°C per 25 giorni. Il vino matura in barrique nuove per 18 mesi e per ulteriori 14 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Rosso rubino scuro ne calice, si connota di sentori di frutta rossa matura e leggere note speziate. Al palato si presenta profondo e di grande spessore, con tannini raffinati che conferiscono vigore e forza, preludendo ad un finale vellutato di piacevole persistenza.

Perfetto in abbinamento con brasati e carni rosse alla brace, si accosta alla selvaggina, ai formaggi molto stagionati e a tutti piatti in agrodolce della cucina asiatica.

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