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2015
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nome completo
Barbaresco Asili DOCG 2018 Ceretto
New
denominazione
Barbaresco
annata
2018
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Cuoio, Rosa, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbaresco Asili DOCG 2018 Ceretto

0,75 ℓ
92
189,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  253,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Funghi, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barbaresco Asili nasce da un piccolo appezzamento di un ettaro in cima alla collina di Asili. Si tratta di un Cru a 290 metri di altitudine, con terreni caratterizzati dalla presenza di marna di Sant’Agata, finissima argilla mista a calcare.

Si tratta di uve Nebbiolo vinificate in purezza. Sia la fermentazione che la macerazione avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata. Affina 2 anni in legno e 6 mesi in bottiglia.

Ha un colore rosso granato brillante. Al naso si caratterizza per per eleganti note di rosa, di spezie, di cuoio. Al gusto è pieno e avvolgente con un finale di velluto.

Esprime il meglio di sè se accompagnato ad un primo piatto strutturato come le tagliatelle ai funghi porcini.

Media Voti
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