Scheda tecnica

nome completo

Barbaresco DOCG 2020 Beni di Batasiolo

denominazione

Barbaresco

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere di Slavonia, Tonneaux di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Fiori rossi, Frutta cotta, Spezie

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbaresco DOCG 2020 Beni di Batasiolo

Beni di Batasiolo

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

27,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,53 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 28,80 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 6 ore e 26 minuti per riceverlo entro venerdì 13 settembre.

Descrizione

Il Barbaresco è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe.

Le uve Nebbiolo sono diraspate e fermentate con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia, in tonneaux di rovere francese e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per proseguire in bottiglia.

Di colore rosso granato, esprime al naso profumi di fiori e frutta cotta speziata. Il sorso è strutturato, robusto, dai tannini morbidi e di lunga persistenza.

Ideale in abbinamento al fagiano arrosto e ai formaggi stagionati.

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