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nome completo
Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2020 Vite Colte
New
denominazione
Barbaresco
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Ribes, Vaniglia, Violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2020 Vite Colte

0,75 ℓ
23,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Risotti, Pollame nobile, Carni rosse alla brace, Funghi
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità
Acquista entro 17 ore e 26 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Barbaresco La Casa in Collina di Vite Colte nasce in vigneti con basse produzioni per ettaro, che permettono di ottenere importanti livelli qualitativi.

È prodotto interamente da uve Nebbiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30 C° per 20 giorni. Dopo la malolattica, svolta in grandi botti di rovere, il vino continua a maturare nei medesimi recipienti per più di 12 mesi e affina altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso si apre con un intenso bouquet di viola, arricchito da sentori di ribes, fragola e vaniglia. Al palato risulta pieno e vellutato, delicatamente tannico e piacevolmente persistente.

È perfetto da abbinare a risotti saporiti, ad esempio ai funghi o al radicchio. È ideale da servire con pollo al forno e la carne in umido.

Media Voti
3,30 / 5
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