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Barbaresco DOCG 2017 Pio Cesare

0,75 ℓ
95
65 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 24 giugno.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2017
95/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
92/100
Robert Parker
2016
93/100
James Suckling
2016
95/100
Decanter
2016
91/100
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
91/100
Robert Parker
2015
92/100
James Suckling
2015
95/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
Decanter
2015
91/100
nome completo
Barbaresco DOCG 2017 Pio Cesare
New
denominazione
Barbaresco
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Prodotto votato da 49 utenti

Descrizione

Il Barbaresco Pio Cesare è un vino dallo stile classico ottenuto da una attenta selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà situati tra Treiso e San Rocco Seno d'Elvio, nel cuore del territorio della denominazione Barbaresco DOCG.

Le uve arrivano in cantina al perfetto grado di maturazione e il mosto fermenta in acciaio macerando sulle bucce per circa 30 giorni. Il vino sosta per 30 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, per una piccola parte in barrique.

Di colore rosso rubino intenso, sfoggia al naso eleganti e fini aromi di frutta rossa matura e spezie. Al palato si avverte una buona struttura e concentrazione, animata da tannini ben integrati.

Ottimo con primi piatti al ragù di carne, ben si accompagna a formaggi stagionati e alla selvaggina.

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