Barbaresco DOCG 2017 Pio Cesare

0,75 ℓ
95
65 €
55   (73,33 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 45 minuti per riceverlo entro giovedì 28 ottobre.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2017
95/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2011
90/100
Wine Spectator
2010
90/100
Veronelli
2011
Wine Enthusiast
2010
94/100
James Suckling
2010
94/100
Decanter
2015
91/100
Antonio Galloni
2010
94/100
Doctor Wine
2011
92/100
nome completo
Barbaresco DOCG 2017 Pio Cesare
New
denominazione
Barbaresco
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

Il Barbaresco Pio Cesare è un vino dallo stile classico ottenuto da una attenta selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà situati tra Treiso e San Rocco Seno d'Elvio, nel cuore del territorio della denominazione Barbaresco DOCG.

Le uve arrivano in cantina al perfetto grado di maturazione e il mosto fermenta in acciaio macerando sulle bucce per circa 30 giorni. Il vino sosta per 30 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, per una piccola parte in barrique.

Di colore rosso rubino intenso, sfoggia al naso eleganti e fini aromi di frutta rossa matura e spezie. Al palato si avverte una buona struttura e concentrazione, animata da tannini ben integrati.

Ottimo con primi piatti al ragù di carne, ben si accompagna a formaggi stagionati e alla selvaggina.

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