Barbaresco DOCG 2017 Produttori del Barbaresco

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 32 minuti per riceverlo entro giovedì 28 ottobre.
premi delle altre annate
Robert Parker
2009
92/100
Wine Spectator
2016
93/100
nome completo
Barbaresco DOCG 2017 Produttori del Barbaresco
New
denominazione
Barbaresco
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,66 / 5
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Prodotto votato da 341 utenti

Descrizione

Questo Barbaresco è il frutto della passione e dell'amore per la propria terra di circa cinquanta soci conferitori che forniscono uve di alta qualità lavorate con sommo rispetto e attenzione nella cantina sociale dei Produttori del Barbaresco.

Il mosto di solo Nebbiolo fermenta in acciaio a una temperatura di 28°C, con macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Terminata la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere.

Presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. L'olfatto è incentrato su note di frutta rossa matura, tra cui si riconoscono distintamente il ribes. il lampone e il mirtillo. Di corpo pieno in bocca, affascina per il suo connubio tra tannini potenti e una grande struttura.

Da abbinare con paste all'uovo e secondi di carne rossa, è ideale in compagnia di formaggi di media stagionatura.

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