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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Barbaresco DOCG Pajorè 2019 Bel Colle
denominazione
Barbaresco
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori secchi, Lampone, Marasca, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Barbaresco DOCG Pajorè 2019 Bel Colle
0,75 ℓ
29,10 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
38,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Carni in umido, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 29 marzo.
Descrizione
Il Barbaresco Pajorè di Bel Colle nasce in vigneti particolarmente vocati per la crescita di uve Nebbiolo.
Al termine delle operazioni di vendemmia, si procede alla fermentazione dei migliori grappoli con una macerazione sulle bucce di 10 giorni. Successivamente il vino affina per circa 24 mesi in botti di rovere e termina l’affinamento con 6 mesi in bottiglia.
Si presenta di colore granato e con un bouquet di fiori rossi, lampone, marasca e delicate note speziate. Il sorso è strutturato, dai tannini vellutati.
Da abbinare con cacciagione, carni brasate o arrosto.
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