nome completo
Barbera d'Alba DOC Peiragal 2021 Marchesi di Barolo
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Frutti di bosco, Vaniglia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2021 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
20,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Antipasti, Primi piatti, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.

Descrizione

La Barbera d'Alba Peiragal di Marchesi di Barolo prende il nome un antico termine dialettale che identifica colline di buona pendenza costituite da formazioni di terreno calcareo argilloso molto compatto, con pietre di grandi dimensioni.

Le uve diraspate sono vinificate a temperatura controllata in tini di acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 8 giorni a 28°C. La fermentazione malolattica si svolge invece in tini di cemento vetrificato. L'affinamento avviene in parte in barrique di rovere francese, in parte in botti di rovere.

Di colore rosso rubino, al naso svela sentori di frutti di bosco, oltre alla nota speziata della vaniglia e della cannella. Il sorso è caldo ed elegante, dai tannini morbidi.

Da abbinare a ricchi antipasti di salumi e formaggi, ai plin al ragù e a formaggi stagionati.

Media Voti
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