Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Robert Parker

2020

91/100

Wine Spectator

2020

90/100

nome completo

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

denominazione

Barbera d'Alba

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera 100%

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Prugna matura, Spezie

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

Renato Ratti

0,75 ℓ

16 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Formaggi stagionati, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

Il Barbera d'Alba Battaglione è un omaggio all'antica tradizione vitivinicola piemontese legata al vitigno Barbera.

La vendemmia viene svolta tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in acciaio a una temperatura controllata di 28-30°C, accompagnata da una macerazione di 7-10 giorni. Il vino matura per qualche mese in botte prima di essere imbottigliato.

Colore rosso rubino molto intenso, propone al naso un bouquet intenso di prugna matura e secca su fondo speziato. Il sorso è consistente ma al contempo delicato e si distende su una lunga persistenza.

Vino adatto alla cucina rustica locale, si esalta in compagnia di piatti raffinati a base di carne e formaggi stagionati.

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