Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Robert Parker

2020

91/100

Wine Spectator

2020

90/100

nome completo

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

denominazione

Barbera d'Alba

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera 100%

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Prugna matura, Spezie

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

Renato Ratti

0,75 ℓ

16,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Formaggi stagionati, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 18 settembre.

Descrizione

Il Barbera d'Alba Battaglione è un omaggio all'antica tradizione vitivinicola piemontese legata al vitigno Barbera.

La vendemmia viene svolta tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in acciaio a una temperatura controllata di 28-30°C, accompagnata da una macerazione di 7-10 giorni. Il vino matura per qualche mese in botte prima di essere imbottigliato.

Colore rosso rubino molto intenso, propone al naso un bouquet intenso di prugna matura e secca su fondo speziato. Il sorso è consistente ma al contempo delicato e si distende su una lunga persistenza.

Vino adatto alla cucina rustica locale, si esalta in compagnia di piatti raffinati a base di carne e formaggi stagionati.

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