Barbera d'Alba DOC 2019 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
15,90 €
12,50   IVA inc.    (16,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni in umido
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Robert Parker
2018
90/100
James Suckling
2018
90/100
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2017
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2017
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2016
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2016
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2016
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Wine Spectator
2015
90/100
James Suckling
2015
91/100
nome completo
Barbera d'Alba DOC 2019 Cordero di Montezemolo
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2019
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia e francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Cacao, Prugna, Spezie, Mora
grado alcolico
13 %
temperatura
16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,65 / 5
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Descrizione

Questo Barbera nasce nei vigneti dell'azienda piemontese Cordero di Montezemolo, situati in provincia di Cuneo.

Ottenuto esclusivamente da uve Barbera, vendemmiate da vigneti diversi e selezionate accuratamente, il vino segue i classici processi di vinificazione in rosso, svolgendo anche la fermentazione malolattica in legno. Il prodotto viene posto in seguito dentro fusti di rovere francese e di Slavonia per circa 8 mesi. Viene poi messo in commercio dopo un breve affinamento in vetro.

Presenta un colore molto concentrato, con trame violacee. Al naso porta profumi fruttati di mora e prugna, che ben si sposano con sensazioni speziate di cacao e altre spezie dolci. Risulta pieno in bocca e con una buona freschezza, assecondati da tannini molto levigati.

Perfetto con molti piatti della cucina tipica piemontese come il bollito misto, salumi caldi con salse e tortino di cardo.

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