Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2019

92/100

James Suckling

2018

91/100

Robert Parker

2017

90/100

Antonio Galloni

2016

90/100

nome completo

Barbera d'Alba DOC 2021 Pio Cesare

denominazione

Barbera d'Alba

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera 100%

affinamento

Barrique, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

14,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC 2021 Pio Cesare

Pio Cesare

0,75 ℓ

16,90 €

16 €

Sconto

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

In scadenza

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Arrosti, Carni in umido, Affettati e salumi

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 7 giugno.

Descrizione

Il Barbera d'Alba di Pio Cesare nasce dai vigneti di proprietà situati a Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Treisio, Sinio e Diano d'Alba. Ciascuna di queste zone apporta il proprio contributo al prodotto finale che assume in questo modo delle caratteristiche esclusive.

Le uve fermentano In acciaio con macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni. Il vino matura in botti di rovere francese per 12 mesi e in barrique per una piccola parte.

Si presenta alla vista con un colore rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni di frutta rossa matura, arricchite da piacevoli sentori speziati. Al palato è carnoso e strutturato, di bella complessità e morbidezza.

Ben si accompagna con arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento con affettati e salumi.

Media Voti

3,69 / 5

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