Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2018 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
95
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Funghi, Pollame nobile
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
Luca Maroni
2017
93/99
James Suckling
2017
91/100
Decanter
2017
94/100
Doctor Wine
2017
91/100
Wine Spectator
2016
90/100
Luca Maroni
2016
91/99
James Suckling
2016
91/100
Doctor Wine
2016
90/100
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
nome completo
Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2018 Vite Colte
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2018
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barrique
formato
3 L
aromi
Liquirizia, Vaniglia, Viola
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,42 / 5
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Descrizione

Il Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò di Vite Colte nasce nei rinomati vigneti aziendali situati ad Asti, in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Barbera, selezionate e raccolte interamente a mano. La fermentazione alcolica avviene alla temperatura controllata di 28 - 30°C per circa 15 giorni, a cui segue rapidamente l’avvio della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene in barrique per circa 12 mesi, durante i quali, questo Barbera dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente.

Il Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante e armonico bouquet con sentori di viola, liquirizia e vaniglia. Al palato risulta pieno, morbido e piacevolmente asciutto. Questo vino è arricchito da un fondo raffinato di vaniglia e frutti di bosco che sostengono il finale giustamente persistente.

Ottimo da servire con funghi, affettati e salumi, è ideale con pollo al forno e carni rosse cotte alla brace.

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