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nome completo
Barbera d'Asti DOCG Palás 2021 Michele Chiarlo
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Asti DOCG Palás 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
9,90 €
7,90
Sconto
20%
per bottiglia (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Pesce, Carni rosse alla brace, Pizza, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • lunedì 5 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Barbera d'Asti della linea Palás di Michele Chiarlo sorge da suoli argilloso-calcarei con buona presenza di sabbia, situati nel cuore della DOCG Barbera d'Asti.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, le quali vengono raccolte unicamente a mano. Dopo la fermentazione che si svolge in vasche di acciaio, con macerazione sulle proprie bucce per 10 giorni, il vino va incontro alla malolattica, dopodiché affina per almeno 3 mesi nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso ruibino con lucenti riflessi violacei, porta al naso caratteristici sentori di frutti rossi. In bocca si dimostra un vino pulito e di grande freschezza, di piacevole eleganza e bevibilità.

Si sposa alla perfezione con grigliate a base di carne o di pesce. Inoltre non disdegna primi piatti al pomodoro e la pizza.

Media Voti
3,78 / 5
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