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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 Oddero Poderi e Cantine
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 Oddero Poderi e Cantine
0,75 ℓ
20,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
27,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Questa Barbera d'Alba Superiore è prodotta da Poderi Oddero, cantina con una lunga tradizione di famiglia, che da decenni produce vini in Langa.
Le uve Barbera in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla fermentazione a temperatura controllata, con macerazione di circa 15 giorni in vasche di acciaio. Il vino affina successivamente in botti di rovere da 50-60 hl per 16 mesi.
Di colore rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime profumi di frutta rossa matura. Il sorso ha un buon corpo, tannini decisi e una caratteristica acidità.
Da abbinare con primi piatti di pasta e formaggi stagionati.
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