Barbera d'Asti DOC Sabri 2023 Beni di Batasiolo

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Affettati e salumi, Primi piatti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Asti DOC Sabri 2023 Beni di Batasiolo

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Acciaio, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Legno, Note vegetali

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,53 / 5

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Prodotto votato da 44 clienti

Barbera d'Asti DOC Sabri 2023 Beni di Batasiolo

Beni di Batasiolo

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premi delle altre annate

James Suckling

2022

91/100

Descrizione

La Barbera d'Asti Sabri è prodotta dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe.

Il vino si compone di uve Barbera in purezza, che sono diraspate e fermentate per 10 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in parte in barrique di rovere francese, in parte in serbatoi di acciaio inox.

Di colore rosso granato, esprime al naso profumi di frutta rossa con note legnose e vegetali. Il sorso è fresco e intenso, di ottima persistenza.

Ideale in abbinamento ad antipasti di salumi, alla pasta al ragù e alla carne rossa alla griglia.

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