Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2020 Braida

0,75 ℓ
11,90 €
9,90   (13,20 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Carni in umido, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Primi piatti
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
92/99
Bibenda
2018
Veronelli
2016
nome completo
Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2020 Braida
New
denominazione
Barbera del Monferrato
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
8-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,79 / 5
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Descrizione

Il Barbera del Monferrato La Monella di Braida nasce in vigneti situati nei comuni di Rocchetta Tanaro e di Costigliole d’Asti, in Piemonte.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 giorni. Dopo un affinamento di 4 mesi in acciaio, la presa di spuma avviene in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.

La Monella di Braida presenta un colore rosso rubino violaceo acceso.Al naso si apre con un avvolgente profumo vinoso, con evidenti sentori di frutta rossa. Al palato risulta vivace, di buon corpo e morbido, piacevolmente fresco.

Perfetto in abbinamento ad antipasti di salumi e primi piatti in genere, questo vino rosso frizzante è ideale per accompagnare bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse.

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