Barco Reale di Carmignano DOC Vin Ruspo 2021 Tenuta di Artimino

0,75 ℓ
12,90 €
11,30
per bottiglia (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Toscana
Ideale con
Affettati e salumi, Aperitivi, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
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Luca Maroni
2020
92/99
nome completo
Barco Reale di Carmignano DOC Vin Ruspo 2021 Tenuta di Artimino
New
denominazione
Carmignano
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fiori di biancospino, Melograno, Rosa
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,62 / 5
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Descrizione

Il Barco Reale di Carmignano Rosato Vin Ruspo di Artimino proviene da vigneti di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot situati nel comune di Carmignano, in provincia di Prato. Il suolo è caratterizzato da un profilo limoso-sabbioso con una buona presenza di argilla.

In cantina, la fermentazione avviene in vasche di acciaio con una macerazione di 24-36 ore a una temperatura di 14°C. Il mosto di colore rosato prosegue in una fermentazione a bassa temperatura per 14-16 giorni per poi affinare sulle fecce nobili per almeno 3 mesi.

Il colore è rosa cerasuolo. Il profumo è ricco di sentori floreali quali rosa e biancospino che si mescolano a quelli fruttati di ciliegia e melograno. Il sapore è piacevole e minerale, bilanciato da un giusto supporto fresco-acido.

Perfetto da bere con salumi e carni bianche o come aperitivo, è consigliato in abbinamento alle tradizionali ricette toscane come la ribollita o la pappa al pomodoro.

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