Barolo Cannubi DOCG 2015 Damilano

0,75 ℓ
93
92
79,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2015
93/100
Wine Spectator
2015
92/100
Wine Enthusiast
2015
94/100
James Suckling
2015
93/100
WinesCritic
2015
97/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2016
97/100
Wine Spectator
2016
93/100
James Suckling
2016
98/100
Luca Gardini
2016
97/100
nome completo
Barolo Cannubi DOCG 2015 Damilano
New
denominazione
Barolo
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Ciliegia, Liquirizia, Prugna, Tabacco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16 - 17 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,68 / 5
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Prodotto votato da 41 utenti

Descrizione

Da vitigno Nebbiolo in purezza e da un suolo calcareo in prevalenza sabbioso, prende vita questo elegante Barolo della tenuta Damiano. Nasce da vecchie vigne con un’età compresa tra i 30 e i 50 anni e, dopo la vendemmia, a cui partecipano solo le uve migliori, fermenta a temperatura controllata per circa 20 giorni in acciaio, mentre affina per almeno 24 mesi in legno.

Di colore rosso rubino fulgido nel calice, con riflessi che virano verso il colore arancio, si apre al naso con un profumo ampio e avvolgente, con evidenti note fruttate di ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao. Il sorso è armonico e piacevolmente secco, con tutti i suoi tannini morbidi e gustosi. Il finale è corposo e pieno.

Vino importante, può essere abbinato con successo alla selvaggina così come alla carne rossa in umido. Da provare con la pasta al sugo di carne.

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