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Barolo DOCG 2017 Borgogno

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
93/100
Luca Maroni
2016
91/99
James Suckling
2016
94/100
Veronelli
2015
AIS
2014
Bibenda
2014
Wine Enthusiast
2014
93/100
nome completo
Barolo DOCG 2017 Borgogno
New
denominazione
Barolo
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,76 / 5
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Prodotto votato da 57 utenti

Descrizione

Il Barolo di Borgogno nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, favoloso terroir noto per la produzione di vini di grande pregio.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte manualmente durante la fine di ottobre. La fermentazione avviene alla temperatura di 22-29°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 4 anni e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Questo Barolo è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie e frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta rotondo, con una bella armonia e piacevolmente tannico. Il vino presenta un finale fruttato e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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