Scheda tecnica
Descrizione
Questo Barolo della linea Boschi dei Signori di Bosio è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nelle colline delle Langhe, una zona iconica per la produzione di grandi vini piemontesi. La combinazione tra il terroir unico e l’esperienza vitivinicola permette di ottenere un vino dalla struttura importante e dall’eleganza distintiva.
La vinificazione prevede una lunga macerazione per estrarre il massimo delle qualità aromatiche e tanniche del Nebbiolo, seguita da un affinamento in legno che conferisce complessità e profondità. Il processo di maturazione esalta la finezza e l’equilibrio del vino, donandogli un carattere unico e sofisticato.
Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet è ricco e avvolgente, con note di prugna matura e frutti di bosco, accompagnate da sentori speziati e balsamici. Al palato è corposo e strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e armonioso che lascia una sensazione vellutata.
Si abbina perfettamente a piatti saporiti come brasati, carni rosse e formaggi stagionati, esaltandone la complessità e l’intensità aromatica.