premi e riconoscimenti
Bibenda
2014
Wine Enthusiast
2014
96/100
James Suckling
2014
93/100
premi delle altre annate
AIS
2015
Veronelli
2015
Wine Enthusiast
2015
96/100
Robert Parker
2013
91/100
Wine Spectator
2013
92/100
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
90/99
James Suckling
2013
96/100
Luca Gardini
2013
97/100
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
nome completo
Barolo Cannubi DOCG 2014 Borgogno
New
denominazione
Barolo
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Tabacco
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo Cannubi DOCG 2014 Borgogno

0,75 ℓ
93
96
103
per bottiglia (0,75 ℓ) 137,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Questo prodotto offre la spedizione gratuita del tuo ordine.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Articolo in arrivo
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Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, naso di piccoli frutti neri di sottobosco, mora su tutti, tocchi di spezie dolci, chiusura salmastra. Bocca densa e compatta, tannini salmastri, succoso e di ottima persistenza.

Il Barolo Cannubi di Borgogno nasce in vigneti situati nell'omonimo Cru di Barolo, ritenuto il migliore dell'intera denominazione, per esposizione e microclima, e anche il più rinomato.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-29°C per 12 giorni. Dopo la malolattica, svolta a 22°C per 15 giorni, il vino affina 4 anni in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia per i successivi 6 mesi.

Il Barolo Cannubi di Borgogno presenta un colore rosso rubino che acquisisce lievi sfumature granate con il passare del tempo. Salta subito al naso un raffinato bouquet di frutta rossa, arricchito da gradevoli sentori speziati di liquirizia e tabacco. Al palato risulta ben equilibrato, con note di tartufo, frutta rossa matura e spezie che accompagnano verso un finale armonico e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù e carni rosse, questo Barolo è ideale in abbinamento con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

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