Barolo DOCG 2017 Gemma

0,75 ℓ
22,40
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Piemonte
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Primi piatti, Tartufo
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
90/99
Luca Gardini
2015
93/100
Veronelli
2013
nome completo
Barolo DOCG 2017 Gemma
New
denominazione
Barolo
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Rosa canina, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,68 / 5
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Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso di bella freschezza, con frutta di sottobosco, more in testa, e chiusura su sentori di timo fresco. Bocca croccante, tesa, con tannini sapidi e finale su toni balsamici.

Il Barolo della Cantina Gemma proviene dai vigneti del comune di Serralunga d'Alba, in provincia di Cuneo.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano intorno alla seconda metà di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in acciaio inox ad una temperatura controllata di massimo 28°C. Segue un invecchiamento svolto prevalentemente in botti di rovere di Slavonia e in parte in barrique per almeno 38 mesi.

Questo Barolo di Gemma appare di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso incanta con un bouquet complesso e intenso, con note di frutta a polpa rossa matura arricchite da sentori di rosa canina e di spezie. In bocca si rivela consistente e concentrato, con tannini ben integrati che vengono addolciti da ritorni di frutta pienamente matura.

Si accompagna magnificamente con primi piatti a base di tartufo, arrosti e stufati.

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