Barolo DOCG 2016 Sordo

0,75 ℓ
91
92
39,90 €
29   (38,67 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 42 minuti per riceverlo entro venerdì 29 ottobre.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2016
92/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
92/99
James Suckling
2015
93/100
Wine Spectator
2013
90/100
Veronelli
2013
Bibenda
2012
Wine Enthusiast
2012
90/100
Robert Parker
2011
87/100
nome completo
Barolo DOCG 2016 Sordo
New
denominazione
Barolo
annata
2016
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Cuoio, Liquirizia, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,47 / 5
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Descrizione

Il Barolo di Sordo nasce in vigneti situati in Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour, nel cuore della DOCG Barolo.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione di 4-6 settimane a contatto con le bucce a seconda dell'annata. Dopo la malolattica il vino affina per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, per 4-6 mesi in acciaio e per ulteriori 6 mesi in vetro, prima di essere commercializzato.

Questo Barolo presenta un colore rosso granato con sfumature aranciate che si accentuano con il passare degli anni. Al naso si apre con profumi eterei e delicati di fiori e di frutti rossi, di piacevole persistenza. Al palato risulta caldo, asciutto e armonico, con tannini dolci e complessi che ne fanno un vino di rara austerità.

Perfetto per accompagnare gli arrosti, questo vino è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di selvaggina.

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