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2019
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2019
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Wine Spectator
2017
90/100
nome completo
Barolo DOCG PerArmando 2020 Parusso
New
denominazione
Barolo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Liquirizia, Rosa
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG PerArmando 2020 Parusso

0,75 ℓ
46,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni rosse, Tartufo, Ragù di carne, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità
Acquista entro 4 ore e 40 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.

Descrizione

Il Barolo PerArmando di Parusso è dedicato al fondatore dell'azienda, Armando Parusso. Il vino è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dai cru Mariondino, Mosconi e Bussia

Dopo la vendemmia manuale le uve subiscono una pressatura soffice a cui segue una lunga macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l'utilizzo di solfiti, a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per almeno 18 mesi in piccole botti.

Il Barolo PerArmando è di colore rosso rubino, quasi granato, con un naso ampio, dai profumi ricchi e complessi, con spiccate note fruttate e di liquirizia. Al palato è morbido e armonico, dai tannini delicati.

Un vino complesso perfetto con piatti a base di tartufo, carni rosse alla piastra o brasate e con formaggi stagionati.

Media Voti
4,85 / 5
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In scadenza
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