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Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2018 Renato Ratti

0,75 ℓ
82,18
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per bottiglia (0,75 ℓ) 109,57 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Piemonte
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
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nome completo
Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2018 Renato Ratti
New
denominazione
Barolo
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Rosa, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

Rocche dell'Annunziata è un cru di Barolo che deve il proprio nome alla prestigiosa sottozona da cui proviene, situata nel comune di La Morra.

La fermentazione viene svolta in acciaio a temperatura controllata, con macerazione di 7 giorni. Segue malolattica in legno e successivo affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi e per altri 12 mesi in botte di rovere di Slavonia.

Di colore rosso granato nel calice, appaga l'olfatto con un delicato e persistente sentore di liquirizia che si accompagna a note floreali che richiamano la rosa e la viola. In bocca è pieno e caldo, caratterizzato da un sorso di lunga persistenza.

Vino da servire con piatti importanti, ama le carni rosse allo spiedo, la cacciagione e i formaggi di lunga stagionatura.

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