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2010
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nome completo
Barolo Villero DOCG 2019 Oddero Poderi e Cantine
New
denominazione
Barolo
annata
2019
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Violetta, Cacao, Liquirizia, Frutti rossi
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo Villero DOCG 2019 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
79,90 €
60,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 80,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Arrosti, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Barolo Villero di Oddero nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Castiglione Falletto, in Piemonte.

È prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano nella prima decade di ottobre. Dopo una pigiatura soffice, la fermentazione avviene, con macerazione di circa 25 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 30 mesi in botti di rovere, cui segue un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.

Il Barolo Villero di Oddero presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intriganti sensazioni di violetta, tipiche del vitigno di partenza, arricchite da note di frutti rossi, cacao e liquirizia. Al palato risulta elegante e fresco, con una trama tannica complessa che accompagna verso un finale di piacevole persistenza.

Perfetto per accompagnare la selvaggina e il brasato, è ideale in abbinamento con gli antipasti e i piatti tipici della cucina piemontese. Ottimo come vino da meditazione.

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