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AIS
2019
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Bibenda
2021
AIS
2020
nome completo
Basilicata IGT 2019 Re Manfredi
New
denominazione
Basilicata
annata
2019
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Müller Thurgau 75%, Gewürztraminer 25%
formato
0,75 L
aromi
Mela, Salvia, Gelsomino, Frutta a polpa gialla matura
grado alcolico
13 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Basilicata IGT 2019 Re Manfredi

0,75 ℓ
90
11,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Basilicata
Ideale con
Pesce, Crostacei, Formaggi stagionati, Sushi
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Bianco di Re Manfredi nasce nelle vigne dell'azienda nel comune di Venosa, alle pendici del vulcano Vulture, in Basilicata.

Questo vino viene prodotto in prevalenza con uve Muller Thurgau e con uve Traminer aromatico, raccolte a mano nella prima decade di settembre. Viene lasciato macerare sulle bucce per circa un giorno. I mosti, in seguito, vengono fatti fermentare a temperature di 12-14°C. A fine del processo fermentativo, segue l'affinamento sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Bianco di Re Manfredi è caratterizzato da un colore giallo verdolino, con un'unghiatura dorata. Al naso riporta in primo luogo profumi fruttati, con sentori di mela e frutta gialla matura, a cui si abbinano delicate note di salvia e gelsomino. In bocca propone una decisa mineralità, dovuta al terreno, che si miscela con il leggero residuo zuccherino, creando sapori intriganti e originali.

Si dimostra perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, ideale anche con formaggi stagionati a pasta morbida. Da provare anche con sushi e sashimi.

Media Voti
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