premi delle altre annate
Bibenda
2020
AIS
2019
nome completo
Basilicata IGT 2021 Re Manfredi
New
denominazione
Basilicata
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Müller Thurgau 75%, Gewürztraminer 25%
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla matura, Gelsomino, Mela, Salvia
grado alcolico
13 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Basilicata IGT 2021 Re Manfredi

0,75 ℓ
12,50 €
10,10
per bottiglia (0,75 ℓ) 13,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Basilicata
Ideale con
Crostacei, Formaggi stagionati, Pesce, Sushi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 23 ore e 48 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 3 ottobre con spedizione prioritaria.
  • martedì 4 ottobre con spedizione standard.

Descrizione

Il Bianco di Re Manfredi nasce nelle vigne dell'azienda nel comune di Venosa, alle pendici del vulcano Vulture, in Basilicata.

Questo vino viene prodotto in prevalenza con uve Muller Thurgau e con uve Traminer aromatico, raccolte a mano nella prima decade di settembre. Viene lasciato macerare sulle bucce per circa un giorno. I mosti, in seguito, vengono fatti fermentare a temperature di 12-14°C. A fine del processo fermentativo, segue l'affinamento sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Bianco di Re Manfredi è caratterizzato da un colore giallo verdolino, con un'unghiatura dorata. Al naso riporta in primo luogo profumi fruttati, con sentori di mela e frutta gialla matura, a cui si abbinano delicate note di salvia e gelsomino. In bocca propone una decisa mineralità, dovuta al terreno, che si miscela con il leggero residuo zuccherino, creando sapori intriganti e originali.

Si dimostra perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, ideale anche con formaggi stagionati a pasta morbida. Da provare anche con sushi e sashimi.

Media Voti
3,52 / 5
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