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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Biferno DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle
denominazione
Biferno
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Molise
vitigno
Aglianico, Montepulciano
formato
0,75 L
aromi
Etereo, Frutta rossa matura
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Biferno DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle
0,75 ℓ
Promozione
6,70 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
8,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 9,80 €
Prezzo più basso: 6,70 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Molise
Ideale con
Pollame nobile, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.
Descrizione
Questo vino rosso Riserva di Tor del Colle è un tributo alla bellezza delle rovine che dall'alto dominano il territorio.
Il vino è un blend di uve Montepulciano e Aglianico che vengono diraspate e spremute sofficemente, subendo una pre-fermentazione a freddo (3-4°C). Successivamente si ha una fermentazione a temperatura controllata che dura dai 15 ai 20 giorni, seguita dall'affinamento di almeno 36 mesi in botti di legno.
Di colore rosso rubino intenso, il vino si esprime al naso con profumi di ciliegia, mirtillo e note eteree. Il sorso è secco, dai tannini ben percepibili e ben bilanciato.
Ideale accompagnamento di arrosti di carni rosse o bianche e pollame nobile.
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