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Bolgheri Rosso DOC 2019 Donna Olimpia

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 9 minuti per riceverlo entro martedì 1 febbraio.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2019
96/100
premi delle altre annate
James Suckling
2017
95/100
AIS
2016
Robert Parker
2016
92/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
nome completo
Bolgheri Rosso DOC 2019 Donna Olimpia
New
denominazione
Bolgheri
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Cannella, Mirtillo, Mora, Peperone
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,51 / 5
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Prodotto votato da 108 utenti

Descrizione

Il Bolgheri 1989 di Donna Olimpia nasce in vigneti situati nel cuore della Maremma, tra Bibbona e Castagneto, nel cuore dello straordinario territorio di Bolgheri, in provincia di Livorno.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, raccolte durante i mesi di settembre ed ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per circa 12-14 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con ampi sentori di cannella, arricchiti da piacevoli sentori di mora, mirtillo, peperone e cacao. Al palato risulta armonico, con un finale molto persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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