Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
12,11
Extra
sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 16,15 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Toscana
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari
New
denominazione
Bolgheri
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 95%, Sauvignon Blanc 5%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Foglia di pomodoro, Frutta tropicale, Salvia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,18 / 5
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Descrizione

Questo Vermentino nasce all'interno della Tenuta Campo al Mare, proprietà della famiglia Folonari, situata nella celebre zona di Bolgheri.

Il vino è realizzato prevalentemente con uve Vermentino a cui viene assemblata una piccola percentuale di uve Sauvignon, vendemmiate nella prima metà di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il prodotto viene lasciato fermentare in acciaio dove poi riposa alcuni mesi. Segue un periodo di affinamento in vetro prima della messa in commercio.

Presenta un colore giallo paglierino con rifessi verdolini. Al naso propone un elegante profumo di frutta esotica, con note di salvia e foglia di pomodoro in chiusura. In bocca domina una spiccata freschezza ed una buona persistenza aromatica, che accompagnano una facile beva ed una perfetta armonia.

Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, accompagna molto bene anche antipasti in genere.

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